비건 요리 레시피 - 느타리버섯 달래 초무침

🌈재료 

- 느타리 버섯 한묶음

- 달래 1묶음

다진마늘 1/2

식초 10

매실액 4

고추가루 3

고추장 4

깨소금 약간

 

 

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🌈레시피

1. 뜨거운물에 2-3분 정도 느타리 버섯을 데친다 (식감을 위해 오래 데치지 않습니다)

2. 볼에 위의 양념 재료를 모두 넣고 양념장을 만들어준다

3. 양념과 느타리버섯을 넣고 무쳐준다

4. 마지막으로 깨소금을 넣어주면 끝 !

 

 

 

🌈리뷰

이 요리도 집들이 요리로 찾아보다가 발견한 레시피 !

그냥 밥반찬으로 먹어도 좋지만, 스프링롤과 함께 먹으면 더더더 맛있습니다 ^^

지금도 집에서 가끔 해먹는 요리예요 ^^