안녕하세요 소이입니당
지난번에 담금주 키트 구매 후에 담금주 4개 담궜는데
드디어 숙성시켜서 마셔봤어요 !!
오늘 포스팅은 소이의 일상을 담은 내용으로
포스팅 시작해볼께요 ㅎㅎ
2019/09/16 - [소소의세상/생활정보] - 담금주 키트 구매! - 담금주 만들기 1탄
담금주 키트 구매! - 담금주 만들기 1탄
수제청은 많이 담궈봤는데 이번에 호기심에 키트 주문해서 담금주를 담궈봤어요 ㅎㅎ 인터넷 쇼핑을 통해서 쉽게 구매가 가능한 담금주 키트 !! 저는 아이디어스에서 구매를 했는데, 사실 수제청 종류 아이쇼핑중..
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처음 만들어보는 담금주이니 만큼 기대가 컸었던 담금주 ~~
그리고 어른들이 담구시던 담금주와는 달리
달콤한 과일과 꽃으로 담궈봤는데
저는 처음이라 무척 기대도 되고 궁금했어요 ㅎㅎ
9월 3일에 담궜으니 벌써 한달이 훌쩍 지나버렸네요 ~!
하루에 다마신건 아니고, 하나씩 개봉해서 마셔봤어요 ㅎㅎ
물론 각 술에 어울릴거 같은 안주도 함께!
준비해서 먹었답니당 ㅎㅎ
첫번째는 파인 키위주!
파인키위주의 이름은 아임파인앤유 ㅎㅎ
안주는 오징어순대와 두부고기전과 샐러드를 준비했어요
왠지 상큼할거 같은 느낌이 들어서 살짝 기름진
전종류와 샐러드를 준비해서 마셔봤어요 ~
제가 전이랑 오징어순대를 좋아하기도 하고 ㅎㅎ...
파인키위주의 맛!
뚜껑을 열때부터 달콤한 향이 감돌면서
맛은 그냥 술맛...?
살짝 단 술맛....?
파인애플향이 키위향보다 강하더라구요 !
살짝 독할까봐 토닉워터도 타서 먹었어요 !
토닉워터가 신의 한수 .. ㅎㅎ
담금주마다 섞어서 먹기 시작 !
그리고 두번째는 딸기주!
이건 정말 취향저격...
평소에 딸기 성애자이기도 하지만..
딸기향도 너무 좋고, 일단 너무 맛있어요 !
아 이맛에 담금주 담궈 먹는구나 !!
라는 생각이 들고.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이건 좀 더 숙성시켜서 술맛이 더
강하게 나도 좋을것 같다는 생각도 ㅎㅎ
안주는 어니언 스프와 치아바타빵 !
발사믹 소스도 준비해서 빵이랑 같이 찍어먹었어요 !
약간 이런 저녁도 한번쯤은 괜찮다고 싶어서
스프와 빵을 준비해 봤어요 !
사실 평소에는 밥먹어요.... ㅎㅎ
딸기주의 맛
달콤하니 진짜 맛있다고 홀짝홀짝 마시면
금방 취할거 같더라구여 !
딸기를 좋아하시는 분들께 추천!!
전 워낙 딸기를 좋아해서
너무 좋았어요 ~~
담금주에 딸기는 드라이 딸기여서
꺼내 먹지는 않았어요 !
저는 생딸기를 좋아하기에... ㅎㅎㅎㅎ
딸기맛이 강하지 않은데 향이 너무 마음에 들더라구요
이름 그대로 역대급 딸기주!
볼빨간 사춘기 장미주
장미 꽃 향 너무 좋죠 ?
딱 그 향이 가득담긴 그런 술?
꽃술 좋아하시는 분들은
거의 향 때문에 많이들 찾으시는데
장미향이 입안에서 퍼지더라구여
이날은 사실 식사겸 반주로.. ㅎㅎ
장미주랑은 어울리지 않는 식사였는데
하루종일 굶고 먹는 첫밥이여서
거하게 한상 차려놨어여 ㅋㅋㅋㅋ
돼지갈비 김치찜이랑 두부스테이크,해물부추전
이렇게 준비해서 밥이랑 반주로 ~!
장미주는 양식에 더 잘어울릴거 같긴해요 !
일단 색이 너무 고왔어여 ㅋㅋ
국화엔딩! 국화주!!
동네 공원에 나가서 노상(?) 으로
한병 다 비우고 왔어요 ㅋㅋ
날씨가 너~~무 좋아서
막국수랑 메밀전병 준비해서
국화주 한잔!
역시나 꽃술은 향이 너무 좋더라구요 !
약주 같은 느낌?
다이소에서 구매한 일회용 와인잔에
국화주 마시기 ㅎㅎ
이건 시간이 좀 많이 지나서 마셔서 그런지
맛은 참 좋았는데 살짝 독하더라구요 !
저한테는 ~~
담금주 후기 !
처음 담금주 키트를 구매할 때 부터
정해진 숙성 기간이 있었는데
이 기간보다 지나게 되면, 술이라는 느낌보다
약같은? 약간 씁쓸한 느낌이예요 !
그리고 역시 술은 술!
담금주라고 해서 시중에 파는
달달한 술이 아니더라구요 !
술을 잘 못마시는 분들은
토닉워터에 타먹는 것도 방법~~!
제 스타일이긴 해서 또 담굴거 같아요 ㅎㅎ
다음에는 키트 구매말고 직접!
과일썰어서 청담구듯이 한번 담궈볼께요 !
도전!!!!
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